ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛する

サブタイトルは「絶対に失敗しないビジネス経営哲学」

サブタイトルの通り紳助がこれまで実践してきた体験を元に彼なりの経営哲学がかかれています。但し事前条件が幾つかあるのでこの通りに成り立つわけではないですが、本質では間違ってないとおもいます。

ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛する―絶対に失敗しないビジネス経営哲学 (幻冬舎新書 し 4-1)

• 25歳でなんのツテもない京都の河原町ビブレに店を開けた
• 紳助にとってはゲームの一種
• 業界を状況を丁寧に観察し、根拠をもって分析する
• 従業員の接客態度はその人の精神状態によるものがおおきい
• マニュアルがあっても結局は人の行動である
• 精神面での労働力を大きくする
• おもろい高校がないように、おもろいスナックはない
• ショーパブで自分でステージに上がってた。巨人もつれていかれていやがってた
• 高いものしか出せない料理屋は客に謝るべきである。
• 紳助は投資はするが実際に経営はしていない。(アドバイスはしてるみたい)
• 当事者意識は重要