マーガリンが食べられない日が来る

ほんまかなぁ～。マーガリンがなくなったらバターを使うしかないかぁ。

マーガリンのトランス脂肪酸が痴呆の引き金に - nikkeibp.jp - 注目のニュース

マーガリンのトランス脂肪酸が痴呆の引き金に 2004年05月14日 15時23分 マーガリンやショートニング、油で揚げたスナック菓子などに含まれている「トランス脂肪酸」は、とり過ぎると心臓病を増やす恐れがあるとして、2004年１月から米国で食品への表示が義務付けられている。ところがさらにもう一つ、気掛かりな研究結果が最近発表された。「トランス脂肪酸をたくさんとるお年寄りは、痴呆になりやすい」というものだ。